Wydarzenie zostało zorganizowane w ramach umowy patronackiej pomiędzy szkołą a Stowarzyszeniem Kelnerów Polskich.
Prezes Stowarzyszenia Kelnerów Polskich, Michał Chabior wyjaśnia, na czym polega współpraca z biłgorajską placówką:
Dyrektor ZSZiO, Adam Balicki tłumaczy, w jakim celu organizowane są tego typu szkolenia:
Szkolenie odbyło się systemem teoretyczno-praktycznym, w którym uczniowie uczęszczający do klas gastronomicznych, hotelarskich i kelnerskich mieli okazję zapoznać się z zasadami tzw. ‘serwisu niemieckiego’. Profesjonalni kelnerzy ze SKP wyjaśniali m.in., na czym polega serwis ‘talerzowy’ i jakie są zasady wydawania porcji dań na talerzach.
Napisz komentarz
Komentarze