Kiszonki, bo o nich mowa, są dla wielu z nas ulubionym dodatkiem do zimowego obiadu. Jak podkreśla dietetyk, Kinga Stopa, kiszona kapusta czy ogórki to bardzo zdrowe rozwiązanie.
Kiedy przyrządzamy np. surówkę z kiszonej kapusty, warto jak najmniej wypłukiwać ją z kwasu.
Bigos z kiszonej kapusty jest co prawda bardzo smaczny, ale mniej zdrowy niż nieprzetworzona kiszonka.
O zdrowotnych właściwościach kiszonek mogą Państwo usłyszeć w 'Poradach dietetyka” na stronie internetowej naszej rozgłośni.
Napisz komentarz
Komentarze